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qiǎng jī yìng zhī suān

羟基硬脂酸

  • 拼音qiǎng jī yìng zhī suān
  • 注音ㄑㄧㄤˇ ㄐㄧ ㄧㄥˋ ㄓ ㄙㄨㄢ
  • 词语解释

    羟基硬脂酸[ qiǎng jī yìng zhī suān ]

    为棕黄至浅褐色脂肪样或蜡样物质。味柔和,可溶于乙醚、已烷和氯仿。可用于植物油结构抑制剂、消泡剂、螯合剂。可用于油脂,最大使用量为0.5g/kg。