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shuǐ jiān bǐng

水煎饼

  • 拼音shuǐ jiān bǐng
  • 注音ㄕㄨㄟˇ ㄐㄧㄢ ㄅㄧㄥˇ
  • 词语解释

    水煎饼[ shuǐ jiān bǐng ]

    煎饼是契丹人常吃的一种食品。据《 辽史·礼志·岁时杂议》记载:"元旦,国俗以糯饮和白羊髓为饼……立春日,吃在民间广为流传,至今已有1000多年的历史。