主要食材青江菜8株，秀珍菇1包，冬粉1朵，猪肉50克。 调味料：鸡精2匙，胡椒粉少许。制作方法1、青江菜与秀珍菇洗净切细、猪肉切细丝备用，冬粉先泡水。 2、起锅倒入8杯水与2匙鸡精、1匙盐，煮滚后加入肉丝续煮。 3、待肉约5分熟时，倒入秀珍菇与冬粉略煮后再放入青江菜煮约1分钟即可。 4、最后撒上胡椒粉即可。
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