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shè xiàn dòu fǔ nǎo suǐ

歙县豆腐脑髓

  • 拼音shè xiàn dòu fǔ nǎo suǐ
  • 注音ㄕㄜˋ ㄒㄧㄢˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄋㄠˇ ㄙㄨㄟˇ
  • 词语解释

    歙县豆腐脑髓[ shè xiàn dòu fǔ nǎo suǐ ]

    豆腐脑髓是安徽歙县地区的特色传统小吃。易消化吸收,因豆腐丸子很嫩,故命名为豆腐脑髓。据传在明朝就以鲜嫩可口,汤乳白味美,价格低廉,闻名遐迩。

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