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jì cài yuán zi

荠菜圆子

  • 拼音jì cài yuán zi
  • 注音ㄐㄧˋ ㄘㄞˋ ㄩㄢˊ ㄗ˙
  • 词语解释

    荠菜圆子[ jì cài yuán zi ]

    古时,新春之前采摘荠菜作菜点,以示春之来临。有诗云:“盘装荠菜迎春饼,瓶插梅花带雪枝”。荠菜圆子用肉作外皮,包以荠菜、香菇、玉兰片、火腿、虾米等多种原料,既清香又鲜美,是合肥地区传统风味小吃。