极火虾属匙指科、米虾属，又名辣椒红虾，通体呈不透明红色，成体体长2.5一3. 0厘米，体形小巧，色泽艳丽。极火虾属于观赏性水生动物，产源处台湾山涧，喜欢低温，弱碱的偏软性水质。极火虾是樱花虾提纯出来的产物，虾壳通体火红色，饲养简单，适应能力强，放在草缸里特别的好看。
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